Blogtober: 16. Oktober 2022

Der letzte Sonntag war schon ruhig. Dieser ebenfalls. Das war genau, was ich nach den Halsschmerzen und einer mal wieder sehr unterbrochenen Nacht gebraucht habe.

Vormittags bin ich spazieren gegangen und habe den Clue 2 vom Westknits MKAL angefangen.

Nachmittags war ich eine Weile im Garten; das Wetter ist heute unerwartet mild und sonnig. Ich habe die gestrige Ernte aus dem Bauerngarten versorgt

und aus Kartoffeln und Sellerie einen Auflauf gekocht.

Ein Kollege meines Mannes zieht weg und verlässt somit auch den Arbeitgeber. Für ihn habe ich Glückskekse gebacken, mal auf eine andere Art. Mit fiel heute morgen nämlich ein, dass ich doch dieses Kleeblatt-Ausstecher habe. Passend dazu sollten die Kekse grün werden, und zwar ohne Lebensmittelfarbe. Da kommen eigentlich nur Matcha und Kürbiskerne in Betracht. Weil Matcha speziell ist, habe ich mich dann für letzere entschieden. In dem Rezept wurden gemahlene Kürbiskerne verwendet. Ich habe meine zuvor angeröstet, dann gemahlen. Außerdem kam ein Esslöffel Kürbiskernöl in den Teig, was die Farbe noch verstärkt. Nach dem Backen habe ich jeweils zwei Kekse mit Aprikosenkonfitüre zusammen gesetzt. Das wird doch ein schönes Abschiedsgeschenk. Im übrigen ist das Rezept sicherlich auch für kleine Tannenbäumchen sehr passend. Ich sollte es also nicht allzu weit weglegen.